Donnerstag, 10. Oktober 2013

Halloween-Rezi # 5: „Betty Crocker Halloween Cookbook“ von Betty Crocker

Betty Crockers Halloween Cookbook
Nachdem bereits Comics, Hörbücher und Anthologien für unsere Halloween-Challenge dran glauben mussten, dachtet ihr bestimmt, dass nun nichts Neues mehr kommen wird, was? Aber Krinkelkroken hat für euch tief in die halloweenige Trickkiste gegriffen und präsentiert heute zur Abwechslung ein Sachbuch: Das „Betty Crocker Halloween Kochbuch“ mit vielen bezaubernden Deko-, Koch- und Backideen. Mit fast 100 Rezepten – jedes einzelne davon mit Bild versehen – bietet dieser hilfreiche Ratgeber „spooktacular“ Leckerbissen für jeden Geschmack und jede Party, wie individuell beides auch sein mag.

Betty Crocker Kochbücher gibt es seit mehr als 80 Jahren – was schon einmal einiges über die Qualität aussagt. Mit dieser Ausgabe erschien erstmals eine Rezeptsammlung rund um Halloween.

Sowohl herzhafte als auch süße Speisen werden anschaulich mit Fotos, Vorschlägen, Zubereitungsangabe und natürlich Rezept vorgestellt. Die Gerichte und das Drumherum richten sich eher an Familien mit Kindern. Oft gibt es Dekorationsideen, die Kinderherzen höher schlagen lassen, wie z. B. das Ausstechen, Formen und Bemalen der Köstlichkeiten.

Für die etwas erwachseneren unter euch lassen sich die Rezepte einfach ummodeln – viele der Drinks können beispielsweise mit Alkohol versehen werden – hier ist der eigenen Kreativität keine Grenze gesetzt.

Einleitend wird die Übersicht der Kapitel dargestellt: Die Planung des Festes, Drinks, und so weiter. Die unterschiedlichen Gerichte sind im Register sortiert nach Snacks, Drinks, Dessert, Rind, Schwein, Geflügel, Vegetarisch , Kuchen, Frühstück, Kuchen und Keks Pops, Kekse und Süßes, Cupcakes, Eis und Sandwiches.

Besonders gelungen ist, dass die Rezept oft nicht sehr aufwändig gehalten werden. Für viele Ideen werden weniger als fünf Zutaten benötigt, d. h. man muss für die Umsetzung nicht in 23 Feinkostläden gehen und sein Monatsgehalt auf den Kopf hauen. Viele der Ingredienzien stehen bei einem gut sortierten Haushalt im Schrank. Das einzige, was man großzügig einplanen sollte ist allerdings Zeit – denn trotz der einfachen und teilweise schnellen Zubereitung, nimmt die Dekoration doch einige Zeit in Anspruch. Vor allem, wenn die Speisen am Ende so toll aussehen sollen, wie abgebildet. ;)

Einige Rezepte sind auf der anderen Seite sehr umfangreich und beinhalten Zutaten, die ich erst einmal ergoogeln musste, was daran liegen könnte, dass man als deutscher Leser nicht zum Zielpublikum gehört. Mich haben diese kulturell bedingten Ungereimtheiten nicht gestört – ich besitze soviel kreative Energie mir das Richtige zusammenzureimen oder einfach herumzuprobieren. Vor allem als Ideengeber taugt dieses Buch also sehr; seine „Terrifying Tips“ am Ende von jedem Rezept sind wirklich hilfreich. Auch die weiterführenden Ratschläge – wie organisiert man ein Party-Buffet, was macht man mit den Resten etc. – sind sinnvoll. Aber als Konsument sollte man dem Englischen mächtig sein und eine Umrechnungstabelle parat haben.

Alles in allem macht dieses Kochbuch sehr viel Spaß, denn statt ein paar simple Rezepte zu liefern, widmet es sich mit Herz und Seele dem schaurigen Fest - und verbreitet uramerikanische Halloween-Stimmung. Cheers!




Betty Crocker Halloween Cookbook von Betty Crocker
Paperback Ausgabe: 208 Seiten
Verlag: Betty Crocker
Erscheinungsdatum: 28. August 2012
ISBN: 978-1118388945

Kommentare:

Kathrineverdeen hat gesagt…

Vielen Dank für diesen tollen Buchtip...jetzt muss ich mir nur noch überlegen, wie ich die Pfunde nach diesem Genuß wieder loswerde :-) LG

Krinkelkroken hat gesagt…

DAS allerdings ist ein echtes Problem - selbst wenn man nur die Bilder anschaut, hat das Konsequenzen... ;) LG

Kathrineverdeen hat gesagt…

Ich habe es mir fast gedacht :-( Verdammt!

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